今年の夏はキャンピングカーでの長期旅をやってみるつもり。今からワクワク感が半端ない。少しづつ抜かり無く準備を進めたい。今回は購入したスキレットのシーズニングをやってみた。わざわざ言うほどのことでもないが、わざわざブログにしてみた。セブンイレブンで購入した『moz outdoor book スキレット』です。
シーズニングの開始です。まずは洗剤をつけて食器洗いスポンジでごしごし。かなり念入りに洗った。水を切ってから、カセットガスコンロで空焼き。水分が飛んだところで、オリーブオイルを塗りました。この時スキレットの裏側や持ち手の部分までしっかりオイルを塗ることが大事です。そして再び空焼き。オイルの煙がなくなった頃に火から下ろして熱を冷まします。その後もう一度水洗いして(この時洗剤は使わない)、水を切ってから焼き。水分が飛んだら、オリーブオイルを塗って再度空焼き。その後もう一度水洗いして水分を飛ばし、オリーブオイルを塗って空焼き。その後はくず野菜(キャベツ、人参、玉ねぎ)を焦げるまで炒めて火から下ろし、冷めたところでオリーブオイルを薄めに塗って終了です。面倒なように思いますが、20分もあれば完了です。
新聞紙に包んでしまいました。出番を待つばかりです。シーズニングしてから2週間ほど経ちましたが、まだ出番なしです。そろそろ庭で焚き火して出番を作ろうかと思案中。
