以前から使ってみたかったIH調理器を出して今夜は鍋。鍋は我が家自慢の鉄鍋です。鉄鍋ってIHで使えるのかなと思っていましたが、全然問題なく使えます。普通の鍋と一緒です。
調理器の加熱温度を最大に上げると、消費電力は980W位まで上がります。IH調理器の電源はポータブル電源から取ります。大きな電力でサブバッテリーへの負担を避けるためにポータブルを使います。ポータブル電源はリン酸鉄リチウムイオンバッテリーだから大電力には強いのです。（話は前後しましたが、鍋作ってる時はサブバッテリーはまだ鉛でした）
それでも20分ほど経つと、20%くらい消費しました。しかし、なんの問題もなく調理できることがわかりました。今後活躍の幅が広がりそうです。
鶏肉団子の鍋です。翌朝は残ったスープでうどんをいただきました。〆のつもりでしたが食べられませんでした。
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