徒然なるままに58 田舎のパン屋さん

名張での車の点検の続き。古民家カフェに続いておいしいパン屋さんがあると教えていただいたので、立ち寄った。「ごまめ」さん。

こんなところにパン屋があるとは思えないような場所だった。駐車場に車を停めてからどちらに行けばよいのかわからなかった。民家のほうから人が歩いてきたので、そちらへ進んでいくとお店が見えた。

適当に物色して購入した。

パン生地が独特で、おそらく自分が知っている小麦ではないと思った。生地はしっかりしている。微妙な言い回しで申し訳ない。