徒然なるままに45 美味しい干物

美味しい干物を食べたくなったので、久々の訪問です。四日市にあるひもの食堂さん。

ここは有名なマグロ食堂がある場所と同じところにあります。平日の朝10時過ぎにやって来ました。マグロ食堂さんは入口に長蛇の列。30人くらい並んでます。今日はひものなので、奥にあるひもの食堂さんへ。店の前は車はいっぱいですが、列は有りません。中に入って干物を選びカウンターへ。普通のほっけと醤油漬けのほっけ、サバを選びました。

席を探すとほぼ満席状態。ひとつ空いている座敷のテーブルへ。ここから焼き上がるまでの時間が結構かかります。待ち時間も有るので、我が家のオーダー分がすぐ焼きに入るわけではありません。人が多いので仕方ないです。結局焼き上がって食事ができたのは、11時半ごろ。お昼にいい時間になりました。

いつ食べても本当に美味しい。焼き方が絶妙です。表面はカリッと焼けていて中身はふっくら柔らかい。白いご飯が進む。何杯でもいける感じです。付け合わせに大根おろしをチョイス。これまた焼魚にはもってこい。「旨だれ」を使うとより一層おいしくなります。満足の昼食でした。

最近鈴鹿市にも出店。まだ行ってないけど、同じなのかな？鈴鹿の方が自宅からは近いので、同じなら鈴鹿でいい。